原标题：秋来野蔬香www.av

黄泽鸿

秋日，天高云淡，稻谷飘香，黄叶纷飞，恰是寻觅当然赠送的好时节。秋天的丰饶赋存于每一株野蔬之中。田埂旁的乌绿马齿苋，溪边的翠绿蕨菜，林间小路上的淡黄苦菊，山眼下皑皑的萝卜……步入秋日的田园，采摘野蔬，仿佛与地面进行着一场无声的对话。岂论哪通常，那属于秋天的特有幽香，总能勾起我心中那一抹浅浅的乡愁。

犹记儿时，下学回顾，短视频不竭顺道摘些马齿苋，拿回家让外婆作念成凉拌菜。外婆会扎眼性将马齿苋洗净，用蒜泥、醋和一丝糖调制的酱汁拌匀，那脆爽的口感配上微酸的调料，成为餐桌上一都专有的寒冷小菜。

而蕨菜，相较于家常蔬菜，领有更为浓郁的香气，仿佛将系数秋天的气味都浓缩在这细细的茎叶之间。它们从湿润的泥土中探露面来，宛如一个个有趣的精灵，在秋风中摇曳生姿。摘下一丛蕨菜，轻轻一折，那清新的芬芳便扑鼻而来。蕨菜炒肉片是最常见的作念法，将极新的蕨菜快速焯水后，与切成薄片的猪肉一同翻炒，肉片的油脂与蕨菜的幽香互相和会，竖立了一都简便却厚味的好菜。

秋天的餐桌上，岂肯紧闭苦菊的身影？苦菊以其至极的苦涩口感而著称，却不失为一都暴露的开胃菜。考中最嫩的部分，用滚水略烫，然后与蒜末、酱油、香醋等调味品拌匀，即成一都简便易作念的凉菜。这说念菜不仅大略匡助消化，还能叫醒因秋燥而稍显狼狈的胃口。

东说念主间隽永是清欢www.av，四季更替秋意浓。秋日，叶已黄；野蔬香，情长长。